desserts

Ingrédient: un grosse boite de peche au sirop une pomme 25cl de creme liquide du sucre Mélanger au blender la creme, la moitié de la boite au sirop et du sucre( à doser en fonction du gout) puis mettre dans un syphon au frigo couper en morceau les poire...

LE GATEAU PREFERE DE MON MARI/ POIRE CHOCOLAT Pour l'esthétisme c'est pas encore ça mais pour une première je suis plutot contente de moi. Recette prise sur marmiton Pour la crème au chocolat : - 200 g de chocolat noir à pâtisserie - 60 g de beurre -...

Pour 4 Verrines: -150g de mangue( fraiche ou congelé) -150g de creme liquide -45g de sucre glace -1 feuille et demi de gélatine. Mixer en compotte la mangue puis la faire cuire avec les feuilles de gélatine préalablement trempé dans de l'eau froidre....

Ingrédients: -25cl creme liquide -5 cl de lait - 100g de chocolat dessert. - poire au sirop. Dans des verrines, disposer les poires au sirop coupés en morceau et mettre au frais Ensuite faire fondre le lait, la creme liquide et le chocolat. Une fois liquide...

Bavarois à la poire: Ingrédients: -20cl de crème entiere -150g de poire au sirop -50g de sucre glace -1 feuille et demie de gélatine. Mixer les poires au sirop pour enfaire une compote. -dans une casserole d'eau mettre les feuilles de gélatine à tremper....

Pour 3 crèmes brulées: -3 jaunes d'oeufs -10cl de lait -25cl de crème liquide -50g de sucre en poudre - sucre roux pour le caramel. Mélanger tous les ingrédients (sauf le sucre au roux) . Verser dans les trois ramequins et mettre au four à100/120 degrés(...

Ingrédients: 200g de framboises congelées -1 briquette de crème liquide -50g de sucre glace. Faire décongeler les framboises puis les miser au robot ou blender. Ajouter la crème, puis le sucre glace petit à petit. Passer au chinois puis dans le syphon....

Pour les ananas: -1 boite d'ananas en conserve -une cuillere à soupe de sucre -1 peu de beurre. Faire poele au beurre les ananas egouté en petit morceaux, puis ajouter un peu de sucre à fur et à mesure pour faire caramélisé les ananas. Verser dans des...