750 grammes
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Porc au cola

Porc au cola

-Ingrédient: -echine de porc -coca cola Couper grossierement les morceaux de porcs Les rissoler dans une poele et ajouter du coca-cola pour que tout le porc soit recouvert. Laisser mijoter jusqu'a ce que le coca fasse un caramel.

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Crèmes brulées

Crèmes brulées

Pour 3 crèmes brulées: -3 jaunes d'oeufs -10cl de lait -25cl de crème liquide -50g de sucre en poudre - sucre roux pour le caramel. Mélanger tous les ingrédients (sauf le sucre au roux) . Verser dans les trois ramequins et mettre au four à100/120 degrés(...

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Financiers à l'ananas

Financiers à l'ananas

source: Ma petite cuisine by Audrey Ingrédients : 1/2 boite ananas au sirop (150 g) – 100 g beurre – 120 g sucre – 120 g farine – 1 cc levure – 60 g amandes poudre – 2 oeufs – 12 cl lait Mélanger au fouet la farine, la levure et la poudre d’amande. Ajouter...

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Macaron au chocolat

Macaron au chocolat

source:pure gourmandise Ingrédients Blancs d'oeufs : 3 Sucre glace : 200 g Poudre d'amandes : 125 g Cacao amer : 15 g (Van Houten) Sucre en poudre : 30 g Colorant alimentaire : brun ou rouge Chocolat noir à pâtisser : 120 g Beurre : 80 g Crème épaisse...

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mousse à la framboise (siphon)

mousse à la framboise (siphon)

Ingrédients: 200g de framboises congelées -1 briquette de crème liquide -50g de sucre glace. Faire décongeler les framboises puis les miser au robot ou blender. Ajouter la crème, puis le sucre glace petit à petit. Passer au chinois puis dans le syphon....

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poulet au curry à ma façon

poulet au curry à ma façon

Ingrédient: -500g de balnc de poulet -3 poivrons( un rouge, un jaune et un vert) -100g de raisins sec - 5cl de creme fraiche - curry Couper en petit morceau les blancs de poulet. Couper en lamelle les poivrons. Dans un fait tout( ou grande casserole)...

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Bredele chocolat noix de coco

Bredele chocolat noix de coco

source: bredele.fr Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Puissance du four : 130°C (Th 4) Temps de repos : 1 heure Ingrédients pour la pâte : - 125 g de farine - 1 cuil. à café de levure chimique - 50 g de sucre en poudre - 1...

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Muffins aux raisins

Muffins aux raisins

Recette que j'ai trouvé ici: Ingrédients (pour 12 muffins) : - 250 g de farine - 125 g de sucre en poudre - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 oeuf battu - 25 cl de lait - 60 g de beurre fondu - 100 g de raisins de corinthe Préparation...

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